美味しい柚子酒になりますように!

11月12日は商工共栄会秋の恒例行事の柚子もぎでした。
今年は9人の会員さんに協力してもらい、220キロの柚子の実を収穫しました。
柚子畑では、3年計画で木の剪定をしており、その効果もあり、色も形も美しい柚子がたくさん収穫できました。

周囲の草刈り等も進めており、村内の荒廃農地対策にもお役に立てている事と思っています。
12月には、商工共栄会の特産品開発事業として、梅酒、ゆず酒と併せ、久しぶりにどぶろくも販売できる予定です。
まだまだ感染症に気を付けなければいけない時期が続きますので、ご自宅でご家族と清川村産のお酒をお楽しみ下さい。

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