ゆず酒用のゆずを収穫しました！
年末恒例のゆずもぎ、今回はボランティアの方を含め12人の参加 商工共栄会で管理しているゆず畑で採取しました。
今回手伝ってくれた、清川建設の研修生たち。ありがとうございます！
ゆず酒の仕込みは、今年も黄金井酒造さんにお願いします。
黄金井酒造さんは、採取作業から来て下さって、今年は不作と言われていたゆずでしたが、目標の200㌔以上の240㌔のゆずが採取できました。
ボランティアさんは、ゆずを加工して、美容の為の蒸留水造りやゆずの皮や果汁を利用して、新しいものを作ることにチャレンジしてみるとのことです。新しい清川村の特産品ができるかもしれません！。
出来上がったゆず酒は、道の駅清川でお買い求めいただけます。
今日はポカポカ陽気の中で、楽しく作業ができました。
来年も、同じ時期にゆずもぎを開催しますので、多くの方にご参加いただけると嬉しいです。
文：城所
清川のどぶろくは 12/6日より限定数発売開始されました！
道の駅では、きよかわのお酒を販売しております♪ どうぞお買い求め下さい。
こちらの写真は昨年度のものです。
